Архив рубрики: Италия

Специалисты доказали пользу шоколада для мозга

Итальянские ученые заявили, что ежедневное употребление шоколада снижает риск заболеваний нервной системы, передает ИА Nation News. Исследователи изучили влияние растительных полифенолов, содержащихся в какао-бобах, на деятельность мозга человека.

Доказана польза шоколада для человеческого мозга

Итальянские исследователи пришли к выводу, что при ежедневном употреблении шоколада уменьшается риск нейродегенеративных заболеваний. Статья ученых опубликована в журнале Frontiers in Nutrition. Об этом сообщает издание ScienceAlert.

По законам рынка

Как меняется легендарная торговая площадка столицы Презентация современных автомобилей, фермерские продукты, фуд-шоу и показы модных домов — о новой жизни легендарного Черемушкинского рынка генеральный директор Юрий Басин рассказал ресторанному критику…

Названа главная польза горького шоколада

Итальянские ученые из Университета Аквилы назвали полезные свойства горького шоколада. По словам специалистов, горькие сорта шоколада за счет содержания в зернах какао большего количества флавонолов способствуют более качественной работе мозга…

Александр Оганезов и Глен Баллис открыли Remy Kitchen Bakery

Remy Kitchen Bakery — совместный проект Александра Оганезова и Глена Баллиса, который первоначально задумывался как полноценный ресторан с отдельными кулинарией и пекарней, то есть фактически в одном помещении функционируют два…

Раскрыта главная опасность употребления жареного картофеля

Употребление жареного картофеля повышает риск преждевременной смерти, выяснила группа ученых из США, Италии, Испании и Великобритании. Соответствующая статья опубликована в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition.